Cerisier à grappes
Prunus padus
Grand arbuste ou petit arbre aux feuilles caduques, orangées à l'automne. Floraison printanière blanche et parfumées. Cerises très appréciées des oiseaux. En isolé ou haie.
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SynonymesMerisier à grappes, Bois puantCatégoriearbreDescriptionCe cerisier à grappes forme un grand arbuste à plusieurs troncs ou un petit arbre au port irrégulier. Son écorce gris noir et lisse dégage une forte odeur d'amande d'amère. Ses feuilles caduques vert sombre mat sont elliptiques, de 8 à 12 cm de long, finement dentées et pointues. Elles virent à l'orangé en automne. En avril-mai, il se couvre de grappes de fleurs blanches très parfumées et mellifères. Suivent en été des cerises pas plus grosses qu'un petit pois, noires et brillantes. Comestibles et très appréciées des oiseaux, elles ont un goût amer mais peuvent être utilisées en compote, confiture, jus ou encore liqueur. 
Croissancerapide
Type de feuillagecaducCouleur du feuillagevert
Hauteur adulte6 à 15 m
Etalement4 à 8 mParticularitésparfumé, plante médicinaleSaisons d'intérêtprintemps
CroissancerapideType de feuillagecaducCouleur du feuillagevertHauteur adulte6 à 15 mEtalement4 à 8 mParticularitésparfumé, plante médicinaleSaisons d'intérêtprintempsCultivez-moi
Conseils de cultureRustique et très facile à vivre, plantez le au printemps ou à l'automne, en plein soleil ou à mi-ombre et en tous sols plutôt humifères et bien drainés. Il supporte assez bien la pollution et la sécheresse, si celle-ci ne s'éternise pas. Taillez le après la floraison si nécessaire. Utilisez le en isolé ou en haie.
Expositionmi-ombre, soleil
Rusticitétrès rustiqueZone de rusticité3 (-40 à -34°C)
Type de soltous, bien drainéPH du solacide, neutre, alcalinUtilisation au jardinhaie, bosquet, isolé
Expositionmi-ombre, soleilRusticitétrès rustiqueZone de rusticité3 (-40 à -34°C)Type de soltous, bien drainéPH du solacide, neutre, alcalinUtilisation au jardinhaie, bosquet, isoléUn peu de botanique
OrigineEurope et AsieFamille botaniqueRosaceaeAuteurLinnéUn peu de botaniqueDe la famille des rosacées, le genre Prunus compte 200 espèces d'arbres caducs ou persistants originaires des régions tempérées de l'hémisphère nord. Il regroupe notamment de nombreux arbres fruitiers à noyaux (dont cerisier, prunier, pêcher, abricotier, amandier). Prunus padus est originaire d'Eurasie. Son écorce contient de l'amygdaline qui dégage une désagréable odeur, ce qui lui a valu le surnom de bois puant. Son bois était utilisé en marqueterie ou pour la fabrication de cannes et de manches d'instruments. Ses fruits sont utilisés pour leurs vertus diurétiques et sudorifiques.
